茶制品行业交流会在中茶院举行

2阅读 2019-09-20 02:16 开云app官方网站入口

为充分摸底现代茶制品产业发展现状和问题，把脉“十三五”期间大宗茶制品生产企业的新需求和新趋势，近日，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院（以下简称“中茶院”）携手浙江省科技进步二等奖“茶制品质量安全控制关键技术研究与示范”项目团队单位在杭召开行业交流会。会议由项目负责人杨秀芳研究员主持，在杭项目团队单位浙江省茶叶集团股份有限公司、绍兴御茶村茶业有限公司、美町宝植物科技（中国）有限公司、聚光科技（杭州）股份有限公司等企业负责人和项目团队主要成员与会。

杨秀芳研究员代表项目团队回顾了获奖项目概况，重点介绍了项目背景、科技创新成果及社会价值等。并对团队成员单位表示感谢和祝贺，希望大家再接再厉，紧密合作，充分利用有利的人才团队和资源平台，进一步推动茶制品行业的高质量发展。
与会企业分别介绍了固态速溶茶、抹茶、茶多酚等在生产加工、质量安全、出口贸易等方面的整体情况以及企业存在的技术需求问题。与会代表围绕茶制品技术创新、贮藏保质、质量安全控制（微生物、新型污染物）等进行了充分交流和探讨，并就茶制品大数据检测技术应用开发、关键核心技术研发以及标准体系构建达成一致意见。